油、調理法に関する、啓発活動が市民の方から始まりました！

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正しい「植物油」「器具の選択」「品質管理」「調理法」を知ることが、あなたや
家族の健康につながります。
胸焼け、油酔い等の経験はありませんか?
＜主な内容＞　・ 紙芝居(パワーポイント)による上記内容の理解
　　　　　　　　　　・ 免疫力を高める方法
　　　　　　　　　　・　実演調理の見学　(初公開、フライ油の劣化させない調理法)
　　　　　　　　　　・　試食(エビフライ)
日時　4月　24日　(日)　　午前10～11時まで　
次回　5月　22日　(日)　　午前10～11時まで　
場所　長野市ふれあい福祉センター　4F　和室・調理室
研修費: 1,000円　材料費、資料、試験紙代金等
募集人数11名　要予約 (先着順)

<申し込み、問い合わせ>　エヴアー　長野　中村までファックスもしくはメールにて
・FAX : 026-292-6963
・メール: evah3355@yahoo.co.jp

<研修者　記入欄>
・名前:　　　　　　　　　　　　・住所：　
・電話: 　　　　　　　　　　 　・FAX:
・メールアドレス:　　　　　　　＊　FAXの場合この用紙に直接書き込みFAXしてください。

　現在、早期発見、早期治療で病気に対応していますが、病人は増加の一途です。
私は、生まれも育ちも神戸で、地域柄、中国人の友人はたくさんいますが
医食同源のお国柄にもかかわらず「20代で人工透析する人が多い」のです。
　これは職人の世界にある、長年の修行がもたらす弊害で、酢豚、春巻きを揚げた
残りの油　(劣化しポリマー化した)で炒め物を作ります。落とすと言う用語
(無駄なく使用する)で年中、口から劣化した油が口から体内に入るためのようです。
誤った植物油、器具の選択、調理法で「現代医学の謎」が量産されているようです。