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2009年02月17日

いいづな農楽舎

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　　 いいづな農楽舎
　
　　　　食を核としたまちづくりトーク
　　　　　＆「オトナリ」の料理教室

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冬の１日・・おいしく・楽しく・食べることから、
スローライフを感じるフードイベントです。
何かとせわしない世の中だからこそ、何より大切
なのは「ゆっくり食事を楽しむ」こと。
材料を吟味することを楽しみ、安全、安心な食材、
調味料で、自ら作ることを楽しみ、家族や仲間で
語り食べる・・・そんなスローな楽しみ方を体感
いただきます。

料理メニュー
　北信地方産の食材を利用した松花堂弁当
　　　　　　　（一汁三菜）

料理教室
　講演： icon12

横山タカ子先生

【日時】平成２１年３月１日（日）　　　　
　　　　ＡＭ９：００～ＰＭ１３：００

【場所】メイプルアンフリースペース
　　　　（ガレージ、薪ストーブの看板が目印）
　
　・車飯綱高原大座法師池から
　　飯綱高原スキー場方面へ１分右側
　
　・川中島バス【７０番急行ループ橋経由戸隠線】
　　長野駅発８：３０バス停
　　　　　　「飯綱高原スキー場」で下車。
　　戸隠方面へ徒歩５分左側

【スケジュール】
　９：００～９：３０
　　　 volunteer

受付
　
　９：３０～１０：００
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「オトナリ」の料理教室
　　　講師：横山タカ子先生
　　　＊献立のなかから３～４品（４人分）
　　　　　　　　　を実際に調理実演
　
　１０：００～１１：３０
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講演
　　　「地元食材をうまく取り入れる
　　　　　　　　家庭料理について」
　
　１２：００～１３：００
　　　 icon28

食事＆交流会

【定員】３０名限定（先着順）

【申込期限】２月２５日（水）

【参加費】２５００円

【お問い合わせ・申込先】
NPO法人飯綱高原よっこらしょ
TEL０２６－２３９－２３１５(志村）
FAX０２６－２３９－３２９９（山室）
E-mailinfo@iizuna.org
いいづな農楽舎
ホームページ
http://iizuna.org/archives/date/2009/01