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2009年03月10日

第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

─━｡☆.｡:*･第19回まちカフェ.｡:*･☆━─━─
　　　　　　美味しいひなまつり編に参加！
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2005年より、誰でも楽しく中心市街地に集まり
出会いと交流の場（きっかけ）づくりを目指して
いる「ながのまちづくりカフェ」さんが3月4日　
レストランさくら（西之門よしのや）で、第19回
まちカフェ「美味しいひなまつり編」を開催しました。

第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

　
今回はひなまつりにちなんだ季節のお料理を
いただきながら、フードコーディネーターの
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土屋悠子さんをお招きして、「歳時と食」
についてのお話を伺いました。

第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

土屋さんは日本の食文化にふれながら四季折々
の旬の食材を大切にしてほしいと語られました。
そして、なんと土屋さんみずから手づくりした
小布施産の「ふきみそ」を参加した方々全員に、
プレゼントしてくださいました。（幸せ！）

第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

旬の食材を使った料理メニュー
第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

卵は今が旬だそうです。
（卵に旬があったのに驚きましたが…）
旬の卵を使った料理「茶巾寿司」
第19回まちカフェ美味しいひなまつり編

ひなまつりは、女の子のすこやかな成長を願う行事
ですが、大人もこうしてみんなで集まり、季節を感じ
ながら、美味しいひなまつりの料理を楽しむことは、
とても素敵なことですね。

また、まちカフェさんはこれまでの活動の歩みを
「みんなの　あしあと　まっぷ」にしてプレゼント
してくださいました。
まだ読んでない方は、ぜひマップ手に春の長野市を
歩いてみてくださいね！
まっぷは「カフェ＋まち案内　えんがわ」にあります。
もんぜんぷら座3Ｆ　市民公益活動センターにも
ありますので、お気軽に「くださぁ～い」と声を
かけてくださいね！

第19回まちカフェ美味しいひなまつり編